UAH
Мова:
|
УКР
  • (067) 540-02-50
  • (067) 225-80-20
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Нещодавно доданий товар ×

Ваш кошик покупок ще порожній!

Замовлення
Передзвоніть мені
Мова:
|
УКР

Поверхні для смаження

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Поверхня для смаження Uret IZG 1
Поверхня для смаження Uret IZG 1
Повідомити про наявність

Ціна: 4 325 ₴

Special Price 3 533 ₴

Відсутній на складі

Поверхня для смаження професійна з чавунною комбінованої поверхнею. Рифлена або гладка. Робочий розмір поверхні: 270х420 мм. Дві зони нагріву. Потужність 2,2 кВт.
Поверхня для смаження Uret IZG 3
Поверхня для смаження Uret IZG 3
Повідомити про наявність

Ціна: 9 685 ₴

Special Price 8 261 ₴

Відсутній на складі

Поверхня для смаження професійна з чавунною комбінованої поверхнею. Дві зони нагріву. Робочий розмір поверхні: 370х650 мм. Потужність 4,4 кВт.
Поверхня для смаження Karacasan KRCS-SEID 30
Поверхня для смаження Uret IZG 1
Купити
3 961 ₴

Є в наявності

Поверхня для смаження професійна з чавунною рифленою поверхнею. Робочий розмір поверхні: 300х410 мм. Дві зони нагріву. Потужність 1,5 кВт.
Поверхня для смаження Remta R87T
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Повідомити про наявність
10 756 ₴

Відсутній на складі

Електрична поверхня з пересувним притискним грилем професійна з комбінованою поверхнею з чавуну. Потужність: 2,5 кВт.
Поверхня для смаження Bartscher GP1200 104905
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
4 837 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня професійна з гладкою поверхнею зі склокераміки. Потужність: 1,2 кВт.
Поверхня для смаження теппаньякі CustomHeat ТАР 1200G
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
62 641 ₴

закінчується

Газова поверхня для смаження теппаньякі професійна з гладкою поверхнею зі сталі. Потужність: 12 кВт.
Поверхня для смаження теппаньякі CustomHeat ТАР 1200Е
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
85 212 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня теппаньякі професійна з гладкою поверхнею зі сталі. Потужність: 12 кВт.
Поверхня для смаження CustomHeat GE24S
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
31 969 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня професійна з гладкою поверхнею з дюралюмінію. Потужність: 9 кВт.
Поверхня для смаження CustomHeat GE12S
Поверхня для смаження IZG 2 Uret
Купити
14 257 ₴

Поставка: під замовлення

Електрична поверхня професійна з гладкою поверхнею з дюралюмінію. Потужність: 4,5 кВт.
Поверхня для смаження Frosty FTHR 60E
Поверхня для смаження Frosty GH-610
Повідомити про наявність
19 818 ₴

Відсутній на складі

Професійна електрична поверхня для смаження комбінована з нержавіючої сталі 650х480 мм. Потужність 6 кВт.
Поверхня для смаження Frosty FTH 60E
Поверхня для смаження Frosty GH-610
Купити
19 690 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження гладка з нержавіючої сталі 650х480 мм. Потужність 6 кВт.
Поверхня для смаження Karacasan KRCS-SEID 50
Поверхня для смаження Uret IZG 1
Повідомити про наявність
5 086 ₴

Відсутній на складі

Поверхня для смаження професійна з чавунною рифленою поверхнею. Робочий розмір поверхні: 500х300 мм. Дві зони нагріву. Потужність 2,5 кВт.
Поверхня для смаження Sirman TOP L
Поверхня для смаження Uret IZG 1
Купити
15 301 ₴

Є в наявності

Поверхня для смаження професійна з чавунною рифленою поверхнею. Робочий розмір поверхні: 500х250 мм. Дві зони нагріву. Потужність 1,8 кВт.
Поверхня для смаження Frosty EGE-550F
Поверхня для смаження Frosty EGD-06
Купити
4 769 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня гладка, з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 550х350 мм. Потужність 3 кВт.
Поверхня для смаження Rauder BGP-55LR
Поверхня для смаження GoodFood EG55
Купити
6 586 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, комбінована. 2/3 гладка, 1/3 ребриста. Розмір поверхні: 730х400 мм. Потужність 4,4 кВт.
Поверхня для смаження Rauder BGP-55L
Поверхня для смаження GoodFood EG55
Купити
3 972 ₴

Є в наявності

Професійна електрична поверхня для смаження з нержавіючої сталі, гладка. Розмір поверхні: 550х350 мм. Потужність 3 кВт.
Поверхня для смаження Frosty FGET752
Поверхня для смаження Frosty EGD-06
Купити
13 255 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня комбінована, з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 750х400 мм. Потужність 6 кВт.
Поверхня для смаження Frosty FGET750
Поверхня для смаження Frosty EGD-06
Купити
12 471 ₴

Є в наявності

Електрична поверхня гладка, з нержавіючої сталі. Робоча поверхня: 750х400 мм. Потужність 6 кВт.

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Поверхні для смаження
  1. газові (19)
  2. електричний (182)
  1. з рифленою поверхнею (35)
  2. з гладкою поверхнею (99)
  3. з комбінованою поверхнею (67)
  1. Настільна (161)
  2. Стаціонарна (39)
  1. До 3,5 (79)
  2. Від 3,6 до 4,5 (46)
  3. Більше 4,5 (70)
  1. дюралюміній (2)
  2. нержавіюча сталь (136)
  3. склокераміка (4)
  4. чавун (58)
  1. для бару (18)
  2. для будинку (2)
  3. для виробництва (15)
  4. для готелів (15)
  5. для громадського харчування (18)
  6. для ресторану (18)
  7. професійні (18)
  1. 220 В (106)
  2. 380 В (71)
  3. Газ (1)
  1. Італія (6)
  2. Нідерланди (5)
  3. Німеччина (10)
  4. Польща (3)
  5. Словенія (10)
  6. Туреччина (65)
  7. Україна (100)
  1. Італія (6)
  2. Китай (66)
  3. Німеччина (5)
  4. Польща (3)
  5. Словенія (10)
  6. Туреччина (65)
  7. Україна (44)
  1. 0 ₴ - 5 000 ₴ (26)
  2. 5 000 ₴ - 6 500 ₴ (23)
  3. 6 500 ₴ - 8 000 ₴ (21)
  4. 8 000 ₴ - 10 000 ₴ (22)
  5. 10 000 ₴ - 15 000 ₴ (25)
  6. 15 000 ₴ - 25 000 ₴ (19)
  7. 25 000 ₴ - 50 000 ₴ (24)
  8. 50 000 ₴ - 70 000 ₴ (22)
  9. 70 000 ₴ і більше (19)

Відгики наших покупців про Поверхні для смаження

  • Поверхня для смаження Remta R61
    02.05.2022
    Автор: Артем
    Поверхность жарочная Remta R 61
    То что поверхность переворачивается - плюс. Но на практике пользуемся только одной стороной.
  • Поверхня для смаження Uret IZG 1
    09.03.2021
    Автор: Станислав
    Профессиональная жарочная поверхность
    легкая в использовании на жарочной поверхности продукты не пригорают
  • Поверхня для смаження КИЙ-В ЖЧ
    15.12.2020
    Автор: Валентин
    Профессиональная жарочная поверхность
    Быстро и без пригорания прожаривает стейки, шаурму с хрустящей корочкой, рыбу, котлеты для бургеров. Жарочная поверхность не занимает много места, простая и удобная в использовании, . Дешево, надежно и сердито. Спасибо!
  • Поверхня для смаження Uret IZG 2
    06.12.2020
    Автор: Агдам
    Жарочная поверхность Uret IZG 2
    Поверхность хорошо прогревается. Фирма оборудовала мне уже не первую точку, спасибо.

Поверхня для смаження - призначення

Поверхня для смаження є професійним технологічним обладнанням, широко використовуваним на кухнях закладів громадського харчування для приготування млинців, омлетів, сосисок і гамбургерів, смажених страв з овочів, риби, м'яса, морепродуктів. Зовні апарат дуже схожий на відкриті сковороди, проте на відміну від останніх, вони не вимагають додавання масла. Жарка відбувається без використання посуду безпосередньо на робочій поверхні, яка виготовляється з вуглецевої сталі, або з чавуну. Продукти, приготовані на жарочной поверхні, не пригоряють і не пересушується, вони набувають апетитну кірочку, а всередині залишаються соковитими.

Апарати встановлюються або автономно, або в складі технологічних ліній. Вони досить швидко нагріваються до температури 110 - 310 С °. Температуру нагрівання контролюють за допомогою термостата. Моделі, призначені для великих виробничих циклів, діляться на кілька секцій, кожна з яких має автономну регулювання температури.

Поверхні для смаження - види

Поверхні для смаження можуть бути настільними або підлоговими. Підлогові могутніше, і преднозначени для великих кухонь, їх в основному купують великі підприємства громадського харчування. А поверхні настільні, завдяки своїм компактним розмірам, можуть встановлюватися навіть у невеликих приміщеннях.

За типом робочої зони, виділяють 3 види поверхонь для смаження:

жарочні поверхні гладкого типу - відмінний варіант для приготування ніжного м'яса, птиці морепродуктів. Під час смаження утворюється тонка жирова плівка, що запобігає чіпляння готується продукту до робочої поверхні, а відповідно виключає і його підгоряння.



жарочні поверхні рифленого типу використовуються більше для смаження стейків і великих шматків м'яса і птиці. Привабливий малюнок, що утворюється на поверхні продукту, надає йому апетитний товарний вигляд. М'ясо на такій поверхні відмінно прожарівается і зберігає при цьому весь свій сік, що дуже важливо при приготуванні антрекотів і біфштексів.

жарочні поверхні комбінованого типу найбільш затребувані рестораторами. Одна половина у них рифлена, а друга - гладка, що дозволяє одночасно готувати м'ясо і овочі, економлячи тим самим час і розширити асортимент страв.

Поверхні для смаження «КИЙ-В» - переваги

Використання якісних матеріалів: робоча поверхня з нержавіючої харчової сталі товщиною 10 мм або з чавуну товщиною 14 мм. Така товщина металу забезпечує рівномірний прогрів і при нагріванні запобігає робочу поверхню від деформації

завдяки регулятору температури можна регулювати і підтримувати задану температуру в діапазоні 50-320С.

простота в обслуговуванні і санобробки забезпечується повністю розбірний конструкцією піддону з бортиками

бортики, розташовані по периметру жарочной поверхні, запобігають розбризкування жиру

Поверхня для смаження - питання і відповіді

Як вибрати професійну жарочні поверхню?

При виборі жарочной поверхні зверніть увагу на кількість, зон нагріву, краще якщо 2, товщину самої поверхні, для нержавіючої сталі не менше 10 мм.

Яка поверхня для смаження краще - газова або електрична?

Електричну жарочні поверхню легше підключити, вона довше розігрівається ніж газова поверхня для смаження . Тут більше питання можливості підключення

Навіщо потрібні борозенки на поверхні?

Борозенки, в рифлених і комбінованих жарочних поверхнях, потрібні для стоку жиру і для перекази продуктам характерного візерунка

Які бренди популярні?

У нас частіше запитують жарочні поверхні китайських і турецьких виробників: Frosty , Hurakan , GoodFood , Remta , Ersoz , Uret

  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Виставковий зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим роботи:  пн-пт з 9:00 до 17:00Передзвоніть мені

  • Слідкуйте за нами
    в соціальних мережах

Устаткування
Меблі з нержавіючої сталі
Посуд та інвентар
ЗІП і аксесуари
Упаковка
Професійна хімія
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Розробка інтернет магазину