Які виробники вапо грилю популярні

У нас частіше купують професійні моделі вапо гриля українського виробництва Орест та італійського виробника Arris

Який принцип роботи вапо гриля

Гриль за принципом роботи нагадує парову лазню, але є особливості. Продукт лежить на решітці або нагрівальному елементі, у якого температура поверхні відносно невисока. Під нагрівальним елементом знаходиться ванна з водою, що випаровується під час роботи. Пара обволікає продукт, не даючи йому пересихати.