Яка має бути потужність професійної електричної фритюрниці?

Потужність електричної фритюрниці має бути з розрахунку 2,5 кВт на 5 літрів олії.

Що порадите, хочу купити недорогу електричну фритюрницю на 5 літрів?

З недорогих електричних фритюрниць 5 літрів є українське виробництво, непогано себе показали фритюрниці китайського виробництва

Яка має бути температура олії у професійній фритюрниці?

Температура олії у фритюрниці повинна бути 170 - 185 C, більше 190 С масло псується.

Навіщо у фритюрниці два термодатчики

Один термодатчик - робочий, що підтримує температуру масла в заданому режимі (до 190 С) Другий – аварійний. Його завдання відключити фритюрницю при температурі олії 240 С, у разі поломки першого термостата і тим самим запобігти загорянню олії. Спрацювання аварійного термостата сигнал про необхідність звернутися до сервісного центру.

Чому картопля фрі вбирає багато олії

При опусканні картоплі фрі в олію різко знижується температура масла і не відбувається ефекту термоудару. Щоб цього не було співвідношення порції сухої картоплі та олії має бути 1:10, тоді й витрата олії буде меншою.

Яку фритюрницю для ресторану порадите

Для невеликого ресторану достатньо буде фритюрниці з однією ванною на 4 або 5 літрів

Професійні фритюрниці 0 ₴ - 4 000 ₴

Фритюрниця Berg HEF-4L

Купити

2 948 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 4 літри, з 1 ванною. Потужність: 2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-6L

Купити

2 869 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 6 літрів. Потужність: 2,5 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця Berg HEF-8L

Купити

3 291 ₴

Є в наявності

Електрична професійна фритюрница на 8 літрів, з 1 ванною. Потужність: 3,25 кВт.

Фритюрниця Frosty FE4L

Повідомити про наявність

3 946 ₴

Відсутній на складі

Електрична професійна фритюрниця на 4 літри, з 1 ванною кімнатою. Харчування: 220 Ст, 2 кВт. Фритюрниця для кафе, ресторану

Фрітюрниця Bat Golden

Купити

3 840 ₴

закінчується

Професійна фрітюрниця на 14 літрів. Потужність 2,3 квт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця EWT INOX EF081

Фритюрниця професійна КИЙ-В Трейд HEF-131V

Повідомити про наявність

3 767 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична фритюрниця на 8 літрів. Потужність: 2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця EWT INOX EF061

Повідомити про наявність

2 813 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична фритюрниця на 6 літрів. Потужність: 2 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Аерофрітюрніца GEMLUX GL-AF-15

Повідомити про наявність

2 830 ₴

Відсутній на складі

Аерофрітюрніца на 4 літрів. 8 програм. ЖК дисплей. Потужність: 1,4 кВт. Фритюрниця без масла

Фритюрниця RAUDER CEF-10B

Повідомити про наявність

2 947 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична фритюрниця на 10 літрів Потужність: 3 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця RAUDER HDF 4

Повідомити про наявність

3 757 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична фритюрниця на 4 літри. Потужність: 2,5 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Фритюрниця EWT INOX EF101

Повідомити про наявність

3 968 ₴

Відсутній на складі

Настільна електрична фритюрниця на 10 літрів. Потужність: 3 кВт. Професійна фритюрниця для кафе, ресторану

Професійні фритюрниці 0 ₴ - 4 000 ₴

Відгики наших покупців про Професійні фритюрниці 0 ₴ - 4 000 ₴

Фритюрниця GoodFood EF4

21.04.2022

Автор: Захар

Добра фритюрниця, нормально працює, зручна у використані
В перевагах вартість та якість, мінусів поки немає
Фритюрниця GoodFood EF4

06.12.2020

Автор: Елена

Фритюрница GoodFood EF4
В принципе неплохая фритюрница, но нет аварийного термодатчика, а это опасно.