UAH
Мова:
|
УКР
  • (067) 540-02-50
  • (067) 225-80-20
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Нещодавно доданий товар ×

Ваш кошик покупок ще порожній!

Замовлення
Передзвоніть мені
Мова:
|
УКР

Шафи пекарські

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
Печь подовая Berg SZ-EO24
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
33 977 ₴

Є в наявності

Подовая печь для хлеба. Количество секций: 2. Напряжение: 380 В. Мощность: 14 кВт. Печь подовая для пекарни.
Пекти подова Frosty NES-12T з парою
Піч подова Frosty NES-12
Купити
45 455 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: сталь. Напруга: 220 В. Потужність: 8,1 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-4 Еталон, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
80 473 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський чотирьохсекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 26,88 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-4 Майстер, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
81 089 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський чотирьохсекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 26,88 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-4 Стандарт, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
76 721 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський чотирьохсекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 26,88 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-3 Еталон, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
62 833 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський трисекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 20,16 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-3 Майстер, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
63 617 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський трисекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 20,16 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-3 Стандарт, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
59 809 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський трисекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 20,16 кВт.
Шафа пекарський Ефес ШПЕ-2 Еталон, Плавне регулювання потужності
Піч подова Berg HEO-12A
Купити
44 913 ₴

Є в наявності

Шафа пекарський двосекційний для пекарні, кондитерської. Напруга: 380 В. Потужність: 13,44 кВт.
Пекти подова Frosty NES-24T з парою
Піч подова Frosty NES-24
Купити
90 371 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба двосекційна Матеріал: сталь. Напруга: 380 В. Потужність: 16 кВт. Підключення кожної секції окремо.
Пекти подова Frosty NES-36T з парою
Піч подова Frosty NES-36
Купити
129 847 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба 3-х секційна Матеріал: сталь. Напруга: 380 В. Потужність: 25,5 кВт. Підключення кожної секції окремо.
Пекти подова Frosty FOV-60D
Піч подова Frosty NES-12
Купити
59 511 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: сталь. Напруга: 380 В. Потужність: 19,8 кВт.
Пекти подова Frosty FOV-40D
Піч подова Frosty NES-12
Купити
39 746 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: сталь. Напруга: 380 В. Потужність: 13,2 кВт.
Пекти подова Frosty FOV-20D
Піч подова Frosty NES-12
Купити
19 873 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: сталь. Напруга: 220 В. Потужність: 6,6 кВт.
Пекти подова Frosty FOV-101D
Піч подова Frosty NES-12
Купити
13 357 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: сталь. Напруга: 220 В. Потужність: 3,2 кВт.
Пекти подова Vektor ЕВО86 2D3
Піч подова Frosty NES-12
Купити
59 781 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: камінь. Напруга: 380 В. Потужність: 8,6 кВт.
Пекти подова Frosty HGB-20D
Піч подова Frosty NES-12
Купити
18 796 ₴

Є в наявності

Подова піч для хліба односекційна Матеріал: сталь. Напруга: 380 В. Потужність: 6,6 кВт.
Шафа пекарська INOXTECH ЕВО 11
Піч подова Berg HEO-24A
Купити
23 380 ₴

Є в наявності

Пекарська шафа для випікання хліба. Напруга: 220 В. Потужність: 4,8 кВт.

Таблиця Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
Шафи пекарські

Відгики наших покупців про Шафи пекарські

  • Піч подова Frosty NES-24
    30.04.2022
    Автор: Ирина Сергеевна
    Подовая печь Frosty NES-24
    Температура внутри камеры распределяется неравномерно.
  • Піч подова Berg HEO-24A
    30.11.2020
    Автор: Оксана
    Печь подовая Berg HEO-24A
    Подовая печь китайского производства. Китаец и китаец.
  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-3
    14.08.2013
    Автор: Юра
    Нормальное
    Пользуемся 2 года. Духовка неплохая, а вот электроэнергии он кушает очень уж много
  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-2
    14.08.2013
    Автор: С. Ю.
    Добре
    Маю сказати про плюси шафи пекарської КИЙ-В ШП-2. Дві окремі секції, які легко регулюються в плані температури. Можна пекти хліб, батони, булочки, тобто все що завгодно. Мінімальна витрата електроенергії, а тепло в камерах тримається довго. І ще - випічка не пригорає, а рівномірно зарум'янюється. Хороший апарат, і менеджер дав багато корисної інформації
  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-1
    14.08.2013
    Автор: Юлия
    Хорошее
    Заказывали шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1 на этом сайте, а когда доставили немного расстроились когда стали собирать - не хватало нескольких деталей, но позвонили менеджеру и все быстро решилось. Что касается шкафа, то работает замечательно, можно регулировать выпечку отдельно в каждом блоке, это очень удобно. Из плюсов - конвекция и большой объем, а минусов пока не обнаружили.

Вопросы наших покупателей про Шафи пекарські

  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-3
    30.10.2020
    Автор: Михаил
    Пароувлажнение
    Подскажите есть ли в печи пароувлажнение? Если да, то как именно это происходит? Заранее спасибо
    Ответ от Александр
    Пароувлажнение, в пекарских шкафах ШП, происходит за счет испарения воды из емкости, которая находится в духовке.
  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-2
    28.01.2019
    Автор: Андрей
    Есть ли у данного шкафа функция увлажнения паром?
    Есть ли у данного шкафа функция увлажнения паром?
    Ответ от Александр
    Данная модель пекарского шкафа не имеет классического пароувлажнения. Вода через специальное отверстие заливается в емкость и за счет высокой температуры испаряется.
  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-1
    29.04.2017
    Автор: Виталий
    Питание от сети 220 В и мощностью до 5,5 кВт можно сделать?
    Питание от сети 220 В сделать можете?
    Ответ от Александр
    Можно, но возможен сильный перекос фаз.
  • Шафа пекарська КИЙ-В ШП-1
    19.05.2015
    Автор: Юрий
    !.Допускается ли встраивать шкаф в камбузную мебель?

    Ответ от Trade КИЙ-В
    Встроить можно, но изделие в условиях моря, должно быть сделанно полностью из нержавейки.

Промислові пекарські шафи

Пекарські шафи - це професійне теплове обладнання, яке служить для випікання формового та подового хліба, батонів, булочок, а також кондитерських виробів.

Пекарська шафа і гаряча – відмінності

Багато рестораторів не бачать різниці між пекарською шафою та спекотною. Шафи смажні служать саме для смаження на деках, а шафи пекарські призначені для випікання хлібобулочних виробів і розраховані на хлібну форму. В одну секцію такої шафи може входити 24 хлібні форми. Від пекучих, шафи пекарські відрізняються і наявністю парозволоження, що сприяє збільшенню обсягу тестових заготовок та утворенню скоринки на поверхні хлібобулочних виробів.

Пекарська шафа для випікання хліба - переваги

Шафи пекарські простоти в обслуговуванні та зручні в експлуатації.

Секційно-модульна конструкція дозволяє легко транспортувати шафи та встановлювати практично у будь-яких приміщеннях.

Пекарські шафи можуть додатково комплектуватися конвекцією.

Пекарські шафи – конструкція та принцип роботи

Пекарські шафи можуть мати від однієї до чотирьох секцій, що встановлюються на спеціальній підставці. Від кількості секцій залежить продуктивність шафи.



Пар утворюється за рахунок випаровування води, яка подається через спеціальний отвір, розташований у верхній частині камери.

Пекарські шафи можуть бути оснащені конвекцією, яка рівномірно розподіляє гаряче повітря, завдяки чому вироби випікаються рівномірніше.

Нагрівання камери відбувається за допомогою двох груп ТЕНів: верхньої та нижньої. Кожна група електронагрівачів управляється регулятором потужності, що знаходиться на панелі керування. Температура задається датчиком температури. Тени закриває спеціальний під, що акумулює тепло. Завдяки чудовій теплоізоляції та поду температура всередині камери.

Шафи пекарські – рекомендації щодо вибору

Вибираючи пекарські шафи особливу увагу слід звернути на: Кількість секцій та їх обсяг. Залежно кількості секцій підбирається продуктивність шафи. Час, потрібний для розігріву камери до максимальної температури. Зазвичай пекарські шафи розігріваються за 40 – 50 хвилин. Якість теплоізоляції та товщина пода. Від цього залежить рівномірність розподілу температури у камері.

 

Купити промислову пекарську шафу

Купити шафу пекарську можна в нашому інтернет-магазині в розділі: "Пекарські шафи". Наші менеджери допоможуть із вибором.

 

Промислова пекарська шафа питання покупців:

  • Чи робите ви доставку пекарської шафи?
    У нас є свій транспорт або ми можемо відправити пекарську шафу однієї з транспортних компаній
  • Яку гарантію ви даєте на пекарську шафу?
    Наш Інтернет магазин дає гарантію 12 міс. на все обладнання
  • Як вибрати пекарську шафу для шкільної їдальні?
    При виборі пекарської шафи для шкільної їдальні зверніть увагу на кількість секцій та потужність однієї секції
  • Як вибрати пекарську шафу для міні пекарні?
    Наші консультанти, з багаторічним досвідом роботи, допоможуть вам підібрати шафу пекарську.
  • Які моделі пекарських шаф популярні?
    Пекарські шафи українського виробництва - КІЙ В, Орест
  • Чим відрізняється пекарська шафа від жарочного?
    Спекотна шафа служить саме для смаження на деках м'яса, риби, овочів. Пекарська шафа призначена для випікання хлібо-булочних виробів
Ви недавно дивилися

Дегідрататор BioChef Savana Dehydrator 9 лотків

  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Виставковий зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим роботи:  пн-пт з 9:00 до 17:00Передзвоніть мені

  • Слідкуйте за нами
    в соціальних мережах

Устаткування
Меблі з нержавіючої сталі
Посуд та інвентар
ЗІП і аксесуари
Упаковка
Професійна хімія
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Розробка інтернет магазину