Чим відмити накип у пароконвектоматі?

Для утримання пароконвектомату в чистоті ми пропонуємо професійні миючі засоби для зняття нагару та накипу.

Хочу купити пароконвектомат, які популярні бренди?

Лідерами на українському ринку виробників пароконвектоматів є італійський Unox та німецький Rational

Який стандартний розмір листа для випічки в пароконвектоматі?

Для випікання кондитерських виробів у пароконвектоматі для випікання використовують деко 600х400 мм.

Яке додаткове обладнання знадобиться при покупці професійного пароконвектомату?

При покупці професійного пароконвектомата на кухні ресторану, кафе або їдальні може знадобитися: шафа для розстоювання, фільтр пом'якшувач води, підставка для пароконвектомата, витяжка, листи.

У чому перевага бойлерного пароконвектомату?

У бойлерному пароконвектоматі можна встановити температуру пари. Тому бойлерний пароконвектомат дозволяє готувати парові (дієтичні) страви: манти, парові котлети та рибу, відварювати овочі, яйця та ін., при цьому продукти не втрачають колір та форму

Чим відрізняється автоматичне миття від напівавтоматичного миття у пароконвектоматів?

У пароконвектомата з автоматичним миттям програмі необхідно вказати тип миючого засобу та ступінь забруднення. У пароконвектоматі з напівавтоматичним миттям миючий засіб наносять на поверхню камери та обробляють парою на режимі «Пар»

Чи входить до комплекту постачання промислового пароконвектомату книга рецептів?

Більшість виробників комплектують промислові пароконвектомати книгою рецептів із прикладами налаштувань програм.

Чи можуть пароконвектомати Unox працювати без підключення до водопроводу?

У пароконвектоматах Unox серії Miss із листами 460х300 мм. є вбудований насос для подачі води. Для великих моделей насос може бути поставлений додатково

Як вибрати пароконвектомат для ресторану, кафе, громадського харчування?

Послідовність вибору пароконвектомат для ресторану, кафе, громадського харчування може бути такою: призначення пароконвектомату - для випікання, гастрономії чи універсальний; кількість рівнів та розмір деко; якщо дозволяє бюджетнаявність програмування та інші корисні функції.

Пароконвектомати 200 000 ₴ - 250 000 ₴

Пароконвектомат Unox XEBC10EUE1R

Повідомити про наявність

221 307 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат 10 рівнів з листами 600х400 мм. Управління: сенсорное.Трі реверсивний вентилятор. Програми: до 256. Термощуп. Серія: BakerTop Mind.Map. Лінійка: ONE. Потужність: 14,9 кВт. Призначення: Піч пекарська.

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPL

Повідомити про наявність

230 228 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат 7 рівнів GN 1/1. Два реверсивних вентилятора. Програми: до 256. Термощуп. Серія: CHEFTOP MIND.Maps ™. Лінійка: PLUS. Потужність: 11,7 кВт. двері відкриваються ЛІВОРУЧ ПРАВОРУЧ. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEBC06EUEPR

Повідомити про наявність

223 071 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат з листами 600х400 мм. на 6 рівнів. Управління: сенсорне. Два реверсивних вентилятора. Програми: до 256. Термощуп. Серія: BakerTop Mind.Map. Лінійка: ONE. Потужність: 14 кВт. Призначення: Піч кондитерська.

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPR

Повідомити про наявність

219 493 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат gn 1/1. Управління: сенсорне. Рівнів: 7. Два реверсивних вентилятора. Програми: до 256. Термощуп. Серія: CHEFTOP MIND.Maps ™. Лінійка: PLUS. Потужність: 11,7 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R

Повідомити про наявність

229 043 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат gn 1/1 Управління: сенсорне. Рівнів: 10. Два реверсивний вентилятор. Програми: до 256. Одноточковий термощуп. Серія: CHEFTOP MIND.Maps ™. Лінійка: ONE. Потужність: 14 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEVC0711GPR

Повідомити про наявність

237 334 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат газовий GN 1/1. Рівнів: 7. Два реверсивних вентилятора. Програми: до 256. Термощуп. Серія: CHEFTOP MIND.MAPS. Лінійка: PLUS. Газова потужність: 19,0 кВт. Електрична потужність: 1 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-Е1L

Повідомити про наявність

220 009 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат GN 1/1 Рівнів: 10. Інжекторний. USB. Програми: до 256. Термощуп. Потужність: 14 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Giorik Movair MTE10 W_R

Повідомити про наявність

241 834 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат на 10 рівнів для GN 1/1 Інжекторний. 99 програм. 9 етапів приготування. Напруга: 380 В. Потужність: 12,6 кВт.

Пароконвектомат Giorik Movair MTE7 W_R

Повідомити про наявність

221 357 ₴

Відсутній на складі

Пароконвектомат на 7 рівнів для GN 1/1 Інжекторний. 99 програм. 9 етапів приготування. Напруга: 380 В. Потужність: 9,6 кВт.

Пароконвектомат Apach AP10QD

Повідомити про наявність

220 367 ₴

Відсутній на складі

Пароконвекційна піч 10 рівнів для гастроємностей GN1/1 або деко 600х400. Напруга: 380 В. Потужність: 16,1 кВт. Призначення: гастрономічна піч.

Пароконвектомат Retigo O 611 b

Купити

228 097 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 на 7 рівнів. Лінійка: ORANGE VISION. Бойлер. Програми: до 99. Щуп. Потужність: 10,9 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Retigo O 611 i

Купити

219 802 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 1/1 на 7 рівнів. Лінійка: ORANGE VISION. Інжектор. Програми: до 99. Щуп. Потужність: 10,9 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Unox XEBC-06EU-E1R

Купити

222 769 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат 6 рівнів з листами 600х400 мм. Управління: сенсорне. Один реверсивний вентилятор. Програми: до 256. Термощуп. Напруга: 380 В. Потужність: 9,9 кВт. Призначення: Піч пекарська.

Пароконвектомат Unox XEFR-10EU-ELRV

Купити

210 572 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат 10 рівнів з листами 600х400 мм. Управління: сенсорне. Програм: 99. Напруга: 380 В. Потужність: 15,5 кВт. Призначення: Пекти кондитерська для випічки.

Пароконвектомат Retigo B 623 i

Купити

230 689 ₴

Є в наявності

Пароконвектомат GN 2/3 на 6 рівнів. Лінійка: BLUE VISION інжектор. LAN. Програми: до 1000. Термощуп. Потужність: 4,8 кВт. Призначення: Піч гастрономічна.

Пароконвектомат Apach AP10QT