Пароконвектомат Unox XB893-MP

Пароконвектомат Unox XB893-MP

Пароконвекційна піч Unox XB893-MP

Серія: BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL

Управління: механічне

Кількість рівнів: 10

Розмір листа: 600х400 мм. або GN 1/1

Парозволоження: є.

Підключення до води: є.

Вентилятори: 2, реверсні.

Робоча температура: +30 - +260°С.

Відстань між рівнями: 80 мм.

Напруга: 380 Ст.

Потужність: 15,8 кВт.

Габаритні розміри: 860х882х1250 мм.

Вага: 112 кг.

Габаритні із упаковкою: 970х1060х1400 мм.

Вага із упаковкою: 127 кг.

Товар на палеті

Модель: Unox XB893-MP

Виробник: Unox (Унокс, Італія)

Пароконвектомат Unox XB893MP

Піч пароконвекційна UNOX XB 893-MP оснащена універсальними напрямними, що дозволяють використовувати як лист 600x400 мм, так і гастроємності 530x325 мм (GN1/1)

Модель XB893MP оснащена механічним керуванням та підсвічуванням за допомогою галогенових ламп. Знімне внутрішнє скло полегшує чищення. Камера із закругленими кутами виконана з нержавіючої сталі AISI 304, напрямні - з нержавіючої сталі, дверні петлі виконані з високоміцного технополімеру, що самозмазується, дверний замок - з вуглецевого волокна.

Устаткування має бути підключене до мережі водопостачання (вентиль 3/4″).

особливості:

3 режими роботи:

Конвекція при температурі 30 - 260 °C

Пароконвекція при температурі 48 - 260 °C

Попереднє нагрівання до 260 C

Технології:

AIR.Plus - оптимальне розподілення повітря всередині печі

2 вентилятори з можливістю реверсивного обертання

2 швидкості обертання вентилятора

DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам

Швидке видалення вологості з робочої камери

STEAM.Plus – забезпечення ідеального рівня вологості в печі

Ручна подача вологості до робочої камери

Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека

Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі.

Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням

Додаткові функції:

Відображення часу приготування, що залишився

Режим "INF" - безперервна робота печі

Сумісність:

Шафа шафа XL413

Комплектація:

4 пластикові утримувачі, набір для підключення до водопровідної мережі (шланг подачі води, механічний фільтр і безповоротний клапан 3/4) та набір «Starter Kit» (8 саморізів, гайковий ключ, конічний ковпачок для зливного отвору та наклейка).

Листи для випікання в комплект постачання не входять.

Виробник пароконвектомату компанія Unox надає гарантію 12 міс. модель XB893-MP

Доставка Пароконвектомат Unox XB893-MP по Україні

Ви можете купити Пароконвектомат Unox XB893-MP в Київі або з доставкою в Київ, якщо товар знаходиться на складі в іншому місті. Забрати товар можна з нашого офісу або замовити кур'єрську доставку по Києву

Доставка Пароконвектомат Unox XB893-MP у Львів, Харків, Одеса, Дніпро, Херсон, Біла Церква, Вінниця, Кам'янське, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Кропивницький, Краматорськ, Кременчук, Кривий Ріг, Луцьк, Миколаїв, Нікополь, Павлоград, Полтава, Рівне, Сєвєродонецьк, Суми, Тернопіль, Ужгород, Черкаси, Хмельницький, Чернігів, Чернівці та інші населені пункти здійснюється транспортними компаніями.