Яка різниця між холодним та гарячим копченням?

При холодному копченні продукт отримує дим, а при гарячому копченні і дим, і термічну обробку.

Що шкідливе гаряче чи холодне копчення?

При гарячому копченні приготування відбувається швидше, ніж при холодному, менше концентрація диму

Хочу купити універсальну коптильню для гарячого та холодного копчення, що порадите?

З недорогих переносна коптильня гарячого та холодного копчення з водяним затвором

Коптильні холодного та гарячого копчення 20 000 ₴ і більше

Коптильня електрична Helia Smocker 24

Купити

45 685 ₴

Є в наявності

Коптильня електрична для холодного і гарячого копчення. Завантаження: 7 кг. Таймер. Кількість рівнів: 2. Температурний діапазон: до 250 С. Потужність: 1,0 кВт.

Коптильня холодного і гарячого копчення Daddy Smoke сталь 1200х610х520

Коптильня з гідрозатворів КИЙ-В КП-Г-2 250х250х240

Купити

36 580 ₴

Є в наявності

Коптильня холодного та гарячого копчення з в'яленням. Коптильня для риби, м'яса, ковбаси. Габарити: 520х610х1200 мм.

Коптильня електрична Drevos PRO 100

Купити

255 500 ₴

Поставка: під замовлення

Електрична коптильня холодного та гарячого копчення. Коптильня для риби, м'яса, ковбаси. Завантаження: до 100 кг. Напруга: 380 В. Потужність: 8,5 кВт.

Коптильня піч Helia Smoker 48

Повідомити про наявність

77 156 ₴

Відсутній на складі

Електрична коптильня для холодного і гарячого копчення. Завантаження: 14 кг. Таймер. Кількість рівнів: 2. Температурний діапазон: до 250 С. Потужність: 2,0 кВт.

Коптильні холодного та гарячого копчення 20 000 ₴ і більше

Коптильні холодного та гарячого копчення 20 000 ₴ і більше

Відгики наших покупців про Коптильні холодного та гарячого копчення 20 000 ₴ і більше