Скільки закладати тріски в коптильню гарячого копчення?

Для переносної коптильні достатньо 1 - 2 жмень тріски, якщо класти більше, то продукт буде з гірким присмаком.

Яка температура копчення для риби гарячого копчення?

Для гарячого копчення риби температура від 80 С

Якої товщини метал у коптильні гарячого копчення?

Товщина нержавіючої сталі коптильні повинна бути не менше 1,5 мм., краще 2 мм. і більше

Коптильні гарячого копчення 2 200 ₴ - 3 000 ₴

Коптильня із гідрозатвором Smoke House M Original

Коптильня з гідрозатворів КИЙ-В КП-Г-2 250х250х240

Купити

2 300 ₴

Є в наявності

Коптильня гарячого копчення із гідрозатвором. Домашня коптильня для риби, м'яса, ковбаси. Розміри: 400х300х320 мм.

Коптильня із гідрозатвором Smoke House L Original

Купити

2 530 ₴

Є в наявності

Коптильня гарячого копчення із гідрозатвором. Домашня коптильня для риби, м'яса, ковбаси. Розміри: 520х300х320 мм.

Коптильня із гідрозатвором Smoke House L Original із термометром

Купити

2 230 ₴

Є в наявності

Коптильня гарячого копчення із гідрозатвором, з термометром. Домашня коптильня для риби, м'яса, ковбаси. Розміри: 520х300х320 мм.

Коптильня Smoke House M Thermo з термометром

Купити

2 450 ₴

Є в наявності

Коптильня гарячого копчення із гідрозатвором, з термометром. Матеріал: забарвлена сталь. Домашня коптильня для риби, м'яса, ковбаси. Розміри: 400х300х320 мм.

Коптильня Smoke House L Thermo