Апарати для попкорну

Апарат для попкорну - призначення

Устаткування для попкорну набувають для приготування повітряної кукурудзи в великих обсягах. Апарат попкорн являє собою металевий корпус з прозорими стінками, пластиковим куполом, металевим котлом, термостатом, нагрівальними елементами і перемешівателі. Такі апарати мають діапазон робочих температур 200 - 240 ° C. Працювати обладнання для попкорну може як від мережі, так і від газу. Перевагою апаратів на балонному газі полягає в їх мобільності. Таке обладнання можна використовувати на виїзних заходах, в парках, на жвавих перехрестях, в зоопарках або на пляжах.

Попкорн апарат дуже простий в експлуатації і для роботи з ним не потрібні досвід. Зерна кукурудзи засипаються оператором в спеціальний котел, де під впливом високої температури вони перетворюються в повітряні пластівці. У момент засипання зерен включається перемешиватель, що запобігає попкорн від підгоряння. Готова повітряна кукурудза упаковується в паперовий стакан або пластиковий пакет.

Апарати для попкорну «КИЙ-В» - переваги

За рахунок антипригарного покриття котла запобігає налипання і пригорання зерен

Конструкцією котла передбачається його зручне перекидання

Внутрішнє освітлення галогенною лампою

Завдяки нагрівальним елементам по всій поверхні котла забезпечується рівномірний нагрів

Можливість використання в якості вітрини для зберігання повітряної кукурудзи

Конструкція виготовлена з нержавіючої сталі

Апарати для попкорну - види

Залежно від продуктивності все обладнання для попкорну умовно ділиться на три групи:

апарати для попкорну з невисокою продуктивністю: разова завантаження - 1-2 унції. Такі апарати підходять для домашнього використання.

обладнання для виробництва попкорну середньої продуктивності: разова завантаження - 6 -12 унцій. Встановлюється, як правило, на пляжах, в кафе, парках.

апарати для попкорну високої продуктивності (промислові апарати): разова завантаження -12 - 49 унцій. Такі апарати є оптимальним рішенням для виробництва попкорну в великих кінотеатрах або розважальних комплексах.

Апарат для попкорну - рекомендації по вибору

Перед покупкою устаткування для приготування поп корну, втім, як і перед покупкою будь-якого іншого виду обладнання для фаст-фуду, виникає безліч різних питань: яку модель вибрати, щоб воно забезпечувало необхідну виробничу потужність, якому виробникові віддати перевагу і як організувати обслуговування апарату в процесі роботи? Перш ніж зупинити свій вибір на якійсь конкретній моделі, в першу чергу слід звернути увагу на її продуктивність, потужність і обсяг котла. Обране устаткування для попкорну треба виконати такі вимоги:

апарат повинен готувати повітряну кукурудзу високої якості, якість якої залежить як від конструкції котла, так і від матеріалу, з якого він зроблений.

ефективна витрата сировини, електроенергії та додаткових матеріалів з обслуговування. Так само важливо пам'ятати, що апарат для попкорну повинен ще й привертати увагу покупців, тому краще зупинити свій вибір на моделях з системою освітлення.