UAH
Язык:
|
РУС
  • (067) 540-02-50
  • (067) 225-80-20
  • (099) 370-35-98
  • (063) 391-20-90

Последние товары в заказе ×

Ваша корзина покупок пуста.

Оформить заказ
Перезвоните мне
Язык:
|
РУС

Пекарские шкафы

Сетка Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Печь подовая Frosty FOV-60D
Печь подовая Frosty FOV-60D
Купить
58 687 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба односекционная Материал пода: сталь. Напряжение: 380 В. Мощность: 19,8 кВт.
Печь подовая с расстоечным шкафом Berg WFC-204DF
Печь подовая с расстоечным шкафом Berg WFC-204DF
Сообщить когда появится
60 100 ₴

Нет в наличии

Подовая печь с расстоечным шкафом. Количество секций: 2. Напряжение: 380 В. Мощность: 16 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-4 Эталон, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-4 Эталон, Плавная регулировка мощности
Купить
80 473 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский четырехсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 26,88 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-4 Мастер, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-4 Мастер, Плавная регулировка мощности
Купить
81 089 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский четырехсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 26,88 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-4 Стандарт, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-4 Стандарт, Плавная регулировка мощности
Купить
76 721 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский четырехсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 26,88 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-3 Эталон, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-3 Эталон, Плавная регулировка мощности
Купить
62 833 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский трехсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 20,16 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-3 Мастер, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-3 Мастер, Плавная регулировка мощности
Купить
63 617 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский трехсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 20,16 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-3 Стандарт, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-3 Стандарт, Плавная регулировка мощности
Купить
59 809 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский трехсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 20,16 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-2 Эталон, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-2 Эталон, Плавная регулировка мощности
Купить
44 913 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский двухсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 13,44 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-2 Мастер, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-2 Мастер, Плавная регулировка мощности
Купить
45 361 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский двухсекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 380 В. Мощность: 13,44 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-1 Эталон, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-1 Эталон, Плавная регулировка мощности
Купить
25 985 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский односекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 220 В. Мощность: 6,72 кВт.
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-1 Мастер, Плавная регулировка мощности
Шкаф пекарский Эфес ШПЭ-1 Мастер, Плавная регулировка мощности
Купить
25 873 ₴

Есть в наличии

Шкаф пекарский односекционный для пекарни, кондитерской. Напряжение: 220 В. Мощность: 6,72 кВт.
Печь подовая Frosty NES-12T с паром
Печь подовая Frosty NES-12T с паром
Купить
44 825 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба односекционная Материал пода: сталь. Напряжение: 220 В. Мощность: 8,1 кВт.
Печь подовая Frosty NES-24T с паром
Печь подовая Frosty NES-24T с паром
Купить
89 119 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба двухсекционная Материал пода: сталь. Напряжение: 380 В. Мощность: 16 кВт. Подключение каждой секции отдельно.
Печь подовая Frosty NES-36T с паром
Печь подовая Frosty NES-36T с паром
Купить
128 049 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба 3-х секционная Материал пода: сталь. Напряжение: 380 В. Мощность: 25,5 кВт. Подключение каждой секции отдельно.
Печь подовая Frosty FOV-40D
Печь подовая Frosty FOV-40D
Купить
39 196 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба односекционная Материал пода: сталь. Напряжение: 380 В. Мощность: 13,2 кВт.
Печь подовая Frosty FOV-20D
Печь подовая Frosty FOV-20D
Купить
19 598 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба односекционная Материал пода: сталь. Напряжение: 220 В. Мощность: 6,6 кВт.
Печь подовая Frosty FOV-101D
Печь подовая Frosty FOV-101D
Купить
13 172 ₴

Есть в наличии

Подовая печь для хлеба односекционная Материал пода: сталь. Напряжение: 220 В. Мощность: 3,2 кВт.

Сетка Список

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Пекарские шкафы
  • 12 месяцев гарантии

    от производителя
    Узнать подробнее

  • Быcтрая доставка

    Быстро доставим ваш заказ
    в любую точку Украины

  • Оперативный ремонт

    Если что-то поломается
    мы быстро это исправим

Отзывы наших покупателей про Пекарские шкафы

  • Печь подовая Frosty NES-24
    30.04.2022
    Автор: Ирина Сергеевна
    Подовая печь Frosty NES-24
    Температура внутри камеры распределяется неравномерно.
  • Печь подовая Berg HEO-24A
    30.11.2020
    Автор: Оксана
    Печь подовая Berg HEO-24A
    Подовая печь китайского производства. Китаец и китаец.
  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-3
    14.08.2013
    Автор: Юра
    Нормальное
    Пользуемся 2 года. Духовка неплохая, а вот электроэнергии он кушает очень уж много
  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-2
    14.08.2013
    Автор: С. Ю.
    Добре
    Маю сказати про плюси шафи пекарської КИЙ-В ШП-2. Дві окремі секції, які легко регулюються в плані температури. Можна пекти хліб, батони, булочки, тобто все що завгодно. Мінімальна витрата електроенергії, а тепло в камерах тримається довго. І ще - випічка не пригорає, а рівномірно зарум'янюється. Хороший апарат, і менеджер дав багато корисної інформації
  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1
    14.08.2013
    Автор: Юлия
    Хорошее
    Заказывали шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1 на этом сайте, а когда доставили немного расстроились когда стали собирать - не хватало нескольких деталей, но позвонили менеджеру и все быстро решилось. Что касается шкафа, то работает замечательно, можно регулировать выпечку отдельно в каждом блоке, это очень удобно. Из плюсов - конвекция и большой объем, а минусов пока не обнаружили.

Вопросы наших покупателей про Пекарские шкафы

  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-3
    30.10.2020
    Автор: Михаил
    Пароувлажнение
    Подскажите есть ли в печи пароувлажнение? Если да, то как именно это происходит? Заранее спасибо
    Ответ от Александр
    Пароувлажнение, в пекарских шкафах ШП, происходит за счет испарения воды из емкости, которая находится в духовке.
  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-2
    28.01.2019
    Автор: Андрей
    Есть ли у данного шкафа функция увлажнения паром?
    Есть ли у данного шкафа функция увлажнения паром?
    Ответ от Александр
    Данная модель пекарского шкафа не имеет классического пароувлажнения. Вода через специальное отверстие заливается в емкость и за счет высокой температуры испаряется.
  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1
    29.04.2017
    Автор: Виталий
    Питание от сети 220 В и мощностью до 5,5 кВт можно сделать?
    Питание от сети 220 В сделать можете?
    Ответ от Александр
    Можно, но возможен сильный перекос фаз.
  • Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1
    19.05.2015
    Автор: Юрий
    !.Допускается ли встраивать шкаф в камбузную мебель?

    Ответ от Trade КИЙ-В
    Встроить можно, но изделие в условиях моря, должно быть сделанно полностью из нержавейки.

Пекарский шкаф и жарочный – отличия

Многие рестораторы не видят разницы между пекарским шкафом и жарочным. Шкафы жарочные служат именно для жарки на противнях, а шкафы пекарские предназначены для выпечки хлебобулочных изделий и рассчитаны на хлебную форму.В одну секцию такого шкафа может входить 24 хлебные формы. От жарочных, шкафы пекарские отличаются и наличием пароувлажнения, которое способствует увеличению объёма тестовых заготовок и образованию корочки на поверхности хлебобулочных изделий.

Пекарский шкаф - преимущества

Шкафы пекарские простоты в обслуживании и удобны в эксплуатации.

Секционно-модульная конструкция позволяет легко транспортировать шкафы и устанавливать практически в любых помещениях.

Шкафы пекарские могут дополнительно комплектоваться конвекцией.

Пекарские шкафы – конструкция и принцип работы

Шкафы пекарские могут иметь от одной до четырёх секций, устанавливающихся на специальной подставке. От количества секций зависит производительность шкафа.



Пар образуется за счет испарения воды, которая подается через специальное отверстие, расположенное в верхней части камеры.

Шкафы пекарские могут быть оснащены конвекцией, которая равномерно распределяет горячий воздух, благодаря чему изделия выпекаются равномерней.

Нагрев камеры происходит при помощи двух групп ТЭНов: верхней и нижней. Каждая группа электронагревателей управляется регулятором мощности, который находится на панели управления. Температура задается с помощью датчика температуры. ТЭНы закрывает специальный под, аккумулирующий тепло. Благодаря превосходной теплоизоляции и поду температура внутри камеры.

Шкафы пекарские – рекомендации по выбору

Выбирая шкафы пекарские особое внимание следует обратить на: Количество секций и их объем. В зависимости от количества секций подбирается производительность шкафа. Время, необходимое для разогрева камеры до максимальной температуры. Обычно шкафы пекарские разогреваются за 40 – 50 минут. Качество теплоизоляции и толщина пода. От этого зависит равномерность распределения температуры в камере.

Профессиональный пекарский шкаф вопросы и ответы

Чем отличается пекарский шкаф от жарочного?

Жарочный шкаф служит именно для жарки на противнях мяса, рыбы, овощей. Пекарский шкаф предназначен для выпечки хлебо-булочных изделий

Какие модели пекарских шкафов популярные?

Пекарские шкафы украинского производства - КИЙ В, Орест.

Как выбрать пекарский шкаф для мини пекарни?

Наши консультанты, с многолетним опытом работы, помоуг вам подобрать необходимое оборудование.

Как выбрать пекарский шкаф для школьной столовой?

При выборе пекарского шкафа для школьной столовой обратите внимание на количество секций и мощность одной секции

Делаете ли вы доставку пекарского шкафа?

У нас есть свой транспорт или мы можем отправить пекарский шкаф одной из транспортных компаний

Какую гарантию вы даете на пекарский шкаф?

Наш интернет магазин дает гарантию 12 мес. на все оборудование

  • (063) 391-20-90
  • (044) 594-64-57, 58
  • (099) 370-35-98
  • (067) 225-80-20

Выставочный зал:  м. Київ, вул. Гарматна, 3

Режим работы:  пн-пт с 9:00 до 17:00Перезвоните мне

  • Следите за нами
    в социальных сетях

Оборудование
Мебель из нержавеющей стали
Посуда и инвентарь
ЗИП и аксессуары
Упаковка
© 2013 ТОВ "КИЙ-В".

Brandex

Разработка интернет магазина