Печь пароконвекционная Unox XB693

Пароконвектомат Unox XB693

Пароконвекционная печь Unox XB693

Серия: BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL

Управление: Manual

Вместимость: 6 противней.

Размер противня: 600х400 мм.

Пароувлажнение: есть.

Вентиляторы: 2, реверсивные.

Рабочая температура: +30 - +260 С.

Панель управления: сенсорное.

Расстояние между уровнями: 80 мм.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 10,3 кВт.

Габаритные размеры: 860х900х1250 мм.

Вес: 80 кг.

Размеры с упаковкой: 970х1060х1180 мм.

Вес с упаковкой: 99 кг.

Товар на палете

Модель: Unox XB693

Производитель: Unox (Унокс, Италия)

Пароконвектомат Unox XB693

Печь пароконвекционная UNOX XB693 оснащена универсальными направляющими, позволяющими использовать как противни 600x400 мм, так и гастроёмкости 530x325 мм (GN1/1)

Модель XB693 оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

3 режима работы:

Конвекция при температуре 30 - 260 C

Пароконвекция при температуре 48 - 260 C

Предварительный нагрев до 260 C

Технологии:

AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи

2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

2 скорости вращения вентилятора

DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

Быстрое удаление влажности из рабочей камеры

STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи

Ручная подача влажности в рабочую камеру

Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи

Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени приготовления

Режим "INF" - непрерывная работа печи

Совместимость:

Расстоечный шкаф XL 413

Комплектация:

4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).

Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Производитель пароконвектомата компания Unox предоставляет гарантию 12 мес. на модель XB693

Доставка Печь пароконвекционная Unox XB693 по Украине

Вы можете купить Печь пароконвекционная Unox XB693 в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Печь пароконвекционная Unox XB693 во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.