Какой стандартный размер противня для выпечки в пароконвектомате?

Для выпекания кондитерских изделий в пароконвектомате для выпечки используют противни 600х400 мм

Какое дополнительное оборудование понадобиться при покупке профессионального пароконвектомата?

При покупке профессионального пароконвектомата на кухне ресторана, кафе или столовой может понадобиться: расстоечный шкаф, фильт умягчитель воды, подставка для пароконвектомата, вытяжка, противни.

Чем отмыть накипь в пароконвектомате?

Для содержания пароконвектомата в чистоте мы предлагаем профессиональные моющие средства для снятия нагара и накипи.

Хочу купить пароконвектомат, какие бренды популярные?

Лидерами на украинском рынке производителей пароконвектоматов являются итальянский Unox и немецкий Rational

В чем преимущество бойлерного пароконвектомата?

В бойлерном пароконвектомате можно задать температуру пара. Поэтому бойлерный пароконвектомат позволяет готовить паровые (диетические) блюда: манты, паровые котлеты и рыбу, отваривать овощи, яйца и др., при этом продукты не теряют цвет и форму

Могут ли пароконвектоматы Unox работать без подключения к водопроводу?

В пароконвектоматах Unox серии Miss с противнями 460х300 мм. есть встроенный насос для подачи воды. Для больших моделей насос может быть поставлен дополнительно

Как выбрать пароконвектомат для ресторана, кафе, общепита?

Последовательность выбора пароконвектомат для ресторана, кафе, общепита может быть следующей: назначение пароконвектомата - для выпекания, гастрономии или универсальный; количество уровней и размер противней; если позволяет бюджетналичие программирования и другие полезные функции.

Чем отличается автоматическая мойка от полуавтоматической мойки у пароконвектоматов?

У пароконвектомата с автоматической мойкой программе необходимо указать тип моющего средства и степень загрязнения. В пароконвектомате с полуавтоматической мойкой моющее средство наносят на поверхность камеры и обрабатывают паром на режиме «Пар»

Входит ли в комплект поставки промышленного пароконвектомата книга рецептов?

Большинство производителей комплектуют промышленные пароконвектоматы книгой рецептов с примерами настроек программ.

Пароконвектоматы Германия

1 отзыв

Пароконвектомат Rational iCombi Pro XS 6-2/3

Купить

359 770 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 2/3. Уровней: 6. Программы: до 1200. Мощность: 5,7 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1

Купить

556 244 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 1/1. Уровней: 6. Программы: до 1200. Мощность: 10,8 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1

Купить

631 152 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 1/1. Уровней: 10. Программы: до 1200. Мощность: 19 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1

Купить

1 057 951 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 1/1. Уровней: 20. Программы: до 1200. Мощность: 36 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1

Купить

349 609 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 1/1. Уровней: 6. Программы: до 100. Мощность: 10,8 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1

Купить

497 665 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 1/1. Уровней: 10. Программы: до 100. Мощность: 18,9 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-2/1

Купить

679 727 ₴

Поставка: под заказ

Пароконвектомат с противнями GN 2/1. Уровней: 6. Программы: до 1200. Мощность: 22,4 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1

Купить

1 048 465 ₴

Поставка: под заказ

Пароконвектомат с противнями GN 2/1. Уровней: 10. Программы: до 1200. Мощность: 37,4 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-2/1

Купить

1 088 640 ₴

Есть в наличии

Пароконвектомат с противнями GN 2/1. Уровней: 20. Программы: до 1200. Мощность: 66 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-2/1

Купить

620 007 ₴

Поставка: под заказ

Пароконвектомат с противнями GN 2/1. Уровней: 6. Программы: до 100. Мощность: 22,4 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-2/1

Купить

710 208 ₴

Поставка: под заказ

Пароконвектомат с противнями GN 2/1. Уровней: 10. Программы: до 100. Мощность: 37,4 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1

Купить

1 027 210 ₴

Поставка: под заказ

Пароконвектомат с противнями GN 1/1. Уровней: 20. Программы: до 100. Мощность: 37,2 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1

Купить

1 303 517 ₴

Поставка: под заказ

Пароконвектомат с противнями GN 2/1. Уровней: 20. Программы: до 100. Мощность: 67,9 кВт. Назначение: Печь гастрономическая.

Пароконвектоматы Германия

Пароконвектоматы Германия

Отзывы наших покупателей про Пароконвектоматы Германия