Пароконвектоматя Unox XB1083

Печь пароконвекционная Unox XB1083

Серия: BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL

Вместимость: 16 противней.

Размер противня: 600х400 мм.

Программ: 99

Пароувлажнение: есть.

Вентеляторы: 5

Реверс вентилятора: есть.

Количество скоростей вентилятора : 2

Рабочая температура: +30 - +260 С.

Панель управления: ручная.

Подключение к Internet: нет

Порт USB: нет

Расстояние между уровнями: 80 мм.

Парообразование : инжекторное.

Подключение к водопроводу : есть.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 29,7 кВт.

Габаритные размеры: 866х997х1863 мм.

Размеры с упаковкой: 980x1210x2040 мм.

Вес: 177 кг.

Вес с упаковкой: 244 кг.

Товар на палете

Модель: Unox XB 1083

Производитель: Unox (Унокс, Италия)

Пароконвекционная печь XB1083 Unox

Пароконвектомат Unox XB1083 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Режимы работы:

Конвекция при температуре 30 - 260 C

Пароконвекция при температуре 48 - 260 C

Предварительный нагрев до 260 C

Технологии:

AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи.

• Вентилятор с возможностью реверсивного вращения.
• 2 скорости вращения вентилятора.

DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам.

• Быстрое удаление влажности из рабочей камеры.

STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи.

• Ручная подача влажности в рабочую камеру.

Protek.SAFE - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность.

• Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи.
• Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.

Функции:

Отображение оставшегося времени приготовления.

Режим "INF" - непрерывная работа печи.

Конструкция печи:

Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов.

Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.

Внешняя светодиодная подсветка для освещения камеры.

Запатентованная дверца оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60, 120 и 180

Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.

Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.

Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней.

Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.

Производитель конвекционной печи компания Unox предоставляет гарантию 12 мес. на модель XB1083

Доставка Пароконвектоматя Unox XB1083 по Украине

Вы можете купить Пароконвектоматя Unox XB1083 в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Пароконвектоматя Unox XB1083 во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.