Пароконвектомат Unox XB893

Печь пароконвекционная Unox XB893

Пароконвекционная печь Unox XB893

Серия: BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL

Вместимость: 10 противней.

Размер противня: 600х400 мм.

Пароувлажнение: есть.

Вентиляторы: 3, реверсивные.

Рабочая температура: +30 - +260 С.

Панель управления: сенсорное.

Расстояние между уровнями: 80 мм.

Напряжение: 380 В.

Мощность: 15,8 кВт.

Габаритные размеры: 860х900х1250 мм.

Вес: 112 кг.

Габаритные с упаковкой: 970х1060х1400 мм.

Вес с упаковкой: 127 кг.

Товар на палете

Модель: Unox XB893

Производитель: Unox, Италия

В комплект поставки модели XB893 входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Пароконвектомат Unox XB893

Модель XB893 оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

3 режима работы:

Конвекция при температуре 30 - 260 C

Пароконвекция при температуре 48 - 260 C

Предварительный нагрев до 260 C

Технологии:

AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи

2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

2 скорости вращения вентилятора

DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам

Быстрое удаление влажности из рабочей камеры

STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи

Ручная подача влажности в рабочую камеру

Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность

Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи

Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:

Отображение оставшегося времени приготовления

Режим "INF" - непрерывная работа печи

Совместимость:

Расстоечные шкафы XL413, XL415

Комплектация:

4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).

Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Производитель пароконвектомата компания Unox предоставляет гарантию 12 мес. на модель XB893

Доставка Пароконвектомат Unox XB893 по Украине

Вы можете купить Пароконвектомат Unox XB893 в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Пароконвектомат Unox XB893 во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.