Меланжер Premier Chocolate Refiner New

Меланжер Premier Chocolate Refiner New

Меланжер для шоколада Premier Chocolate Refiner New

Емкость чаши: 1,5 литра, до 3.5 кг.

Диаметр чаши: 203 мм.

Высота чаши: 140 мм.

Диаметр жернова: 105 мм.

Ширина жернова: 35 мм.

Обороты: 120-140 об/мин

Материал корпуса: нержавеющая сталь / ABS пластик

Материал чаши: нержавеющая сталь

Напряжение: 220 В.

Мощность: 200 Вт.

Размеры: 270х270х400 мм.

Вес: 11,5 кг.

Размер с упаковкой: 310x310x430 мм

Вес с упаковкой: 12 кг.

Модель: Premier Chocolate Refiner New

Производитель: Premier, США

Меланжер Premier Chocolate Refiner New

Меланжер Premier Chocolate Refiner New служит для изготовления шоколада, марципан, урбеча, арахисовой пасты, тахини, хумуса, фисташкового масла и масла кешью, для дома и небольших профессиональных предприятий.

Модель Chocolate Refiner представляет собой эффективный перетиратель (рафинер) для приготовления шелкового шоколада, орехов и масел с нуля. Перетирание позволяет максимально сохранить питательную ценность и в то же время сохранить долгий срок годности продукта.

Аппарат оснащена двумя роликовыми камнями, изготовленными из натурального гранита, и имеет две лопасти дефлектора. Система двойного дефлектора обеспечивает более эффективную обработку, поскольку она равномерно направляет смесь под каменные колеса, сокращая время производства. Система двойного дефлектора также создает лучшую аэрацию / конширование, особенно для приготовления шоколада.

Изменения в новой модели:

Компания полностью переработала держатель для камней и сделали новый из нержавеющей стали, что обеспечивает более свободное перемещение ингредиентов внутри барабана это сокращет время измельчения.

Сильная аэрация шоколада позволяет улучшить диспергирование уксусной кислоты и других едких соединений, что делает шоколад менее вязким. Оптимизированный поток ингредиентов внутри меланжера позволяет получить идеально гладкую ореховую пасту.

Колеса удерживаются подпружиненным стопорным штифтом из нержавеющей стали, который позволяет легко снимать (больше никаких металлических шайб, гаек и болтов).

Небольшая перфорация на лопастях дефлектора позволяет прикрепить термопару.

Новая конструкция устраняет риск утечки продукта по центральному конусу барабана в моторный блок.

Особенности:

Натуральные, высококачественные гранитные камни

Уменьшает размер частиц до 20 микрон

Новая система принудительной трансмиссии - без проскальзывания

Мотор спроектирован и протестирован для непрерывной работы до 72 часов

Герметичные и прочные подшипники - не прилипают и не заедают

Защитный выключатель для предотвращения перегрева.

Кевларовые ремни - отсутствие резиновой пыли и проскальзывание.

Комплектация:

мерный стаканчик;

скребок;

инструкции по эксплуатации;

гарантийный талон.

Производитель меланжера компания Premier предоставляет гарантию 12 мес. на модель Chocolate Refiner New

Доставка Меланжер Premier Chocolate Refiner New по Украине

Вы можете купить Меланжер Premier Chocolate Refiner New в Киев или с доставкой в Киев если товар находится на складе в другом городе. Забрать товар можно из нашего офиса или заказать курьерскую доставку по Киеву

Доставка Меланжер Premier Chocolate Refiner New во Львов, Харьков, Одесса, Днепр, Херсон, Белая Церковь, Винница, Каменское, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Краматорск, Кременчуг, Кривой Рог, Луцк, Николаев, Никополь, Павлоград, Полтава, Ровно, Северодонецк, Сумы, Тернополь, Ужгород, Черкассы, Хмельницкий, Чернигов, Черновцы и другие населенные пункты осуществляется транспортными компаниями.