Какую фритюрницу для ресторана посоветуете?

Для небольшого ресторана достаточно будет фритюрницы с одной ванной на 4 или 5 литров

Какая должна быть температура масла в профессиональной фритюрнице?

Температура масла в фритюрнице должна быть 170 - 185 C, более 190 С масло портится.

Почему картошка фри впитывает много масла?

При опускании картофеля фри в масло резко падает температура масла и не происходит эффекта термоудара. Чтобы этого не было соотношение порции сухого картофеля и масла должно быть 1:10, тогда и расход масла будет меньше.

Зачем у фритюрницы два термодатчика?

Один термодатчик - рабочий, поддерживает температуру масла в заданном режиме (до 190 С) Второй - аварийный. Его задача отключить фритюрницу при температуре масла 240 С, в случае поломки первого термостата и тем самым предотвратить возгорание масла. Срабатывание аварийного термостата сигнал о необходимости обратиться в сервисцентр.

Что посоветуете, хочу купить недорогую электрическую фритюрницу на 5 литров?

Из недорогих электрических фритюрниц 5 литров есть украинского производства, неплохо себя показали фритюрницы китайского производства

Какая должна быть мощность профессиональной электрической фритюрницы?

Мощность электрической фритюрницы должна быть из расчета 2,5 кВт на 5 литров масла.

Профессиональные фритюрницы КИЙ-В

1 отзыв

Фритюрница КИЙ-В ФР-4

Купить

Цена: 6 790 ₴

Special Price 5 990 ₴

Есть в наличии

- 12% Супер цена!

Вы экономите 800 ₴

3 отзыва

Фритюрница КИЙ-В ФР-5

Купить

Цена: 7 450 ₴

Special Price 6 550 ₴

Есть в наличии

- 13% Супер цена!

Вы экономите 900 ₴

1 отзыв

Фритюрница КИЙ-В ФР-8

Купить

Цена: 8 110 ₴

Special Price 7 150 ₴

Есть в наличии

- 12% Супер цена!

Вы экономите 960 ₴

Фритюрница КИЙ-В ФР-11

Купить

Цена: 11 490 ₴

Special Price 10 090 ₴

Есть в наличии

- 13% Супер цена!

Вы экономите 1 400 ₴

Фритюрница КИЙ-В ФР-2х5

Купить

Цена: 13 690 ₴

Special Price 12 050 ₴

Есть в наличии

- 12% Супер цена!

Вы экономите 1 640 ₴

Фритюрница КИЙ-В ФР-2х8

Купить

Цена: 15 150 ₴

Special Price 13 350 ₴

Есть в наличии

- 12% Супер цена!

Вы экономите 1 800 ₴

Фритюрница КИЙ-В ФР-2х4

Купить

Цена: 13 150 ₴

Special Price 11 550 ₴

Есть в наличии

- 13% Супер цена!

Вы экономите 1 600 ₴

Фритюрница КИЙ-В ФР-6

Купить

Цена: 7 390 ₴

Special Price 6 540 ₴

Есть в наличии

- 12% Супер цена!

Вы экономите 850 ₴

Фритюрница КИЙ-В ФР-9

Купить

Цена: 8 090 ₴

Special Price 7 080 ₴

Есть в наличии

- 13% Супер цена!

Вы экономите 1 010 ₴

Профессиональные фритюрницы КИЙ-В

Отзывы наших покупателей про Профессиональные фритюрницы КИЙ-В

Фритюрница КИЙ-В ФР-5

20.04.2022

Автор: Volodymyr

Добротна фритюрка, корзина з товстого прута, метал теж міцний, ні як папірець.Вже певний час користуюсь, всім задоволений.
Надійна та якісна
Фритюрница КИЙ-В ФР-4

07.12.2020

Автор: Николай

Фритюрница КИЙ-В ФР-4
Самая прочная сетка из всех фритюрниц какими я пользовался.
Фритюрница КИЙ-В ФР-5

17.03.2013

Автор: Митяй

Отличная
Отличная фритюрница, в которой кроме картошки можно сделать очень много любых других вкусных блюд. Легкая в обслуживании и уходе.
Фритюрница КИЙ-В ФР-8

16.03.2013

Автор: Стас

Профессиональная фритюрница
Действительно профессиональная фритюрница с прочной сеткой. На импортных пол года и сетку выкидываеш
Фритюрница КИЙ-В ФР-5

14.03.2013

Автор: Олег

Рекомендую.
Удобная ванна,гастроемкостей такого размера нет. Классная сетка,сейчас это большая редкость.Но почему-то на крышке есть заусеница.В целом я доволен,действительно профессиональная фритюрница.Рекомендую.

Профессиональные фритюрницы КИЙ-В

Отзывы наших покупателей про Профессиональные фритюрницы КИЙ-В

Вопросы наших покупателей про Профессиональные фритюрницы КИЙ-В