Дегидратор для овощей и фруктов

Дегидратор для овощей и фруктов

Сушить овощи и фрукты в дегидраторе очень просто, рассмотрим пример.

Как сушить кабачки

В составе кабачков 95% воды и только 5% белков и углеводов

1. Режим равномерными слайсами, толщиной 4 мм.

2. Посыпаем слайсы солью и сахаром, по пол чайной ложки на один кабачок.

3. Ждем 30 мин. пока кабачки пустят сок.

4. Сливаем сок, посыпаем кабачки прованскими травами.

5. Поливаем оливковым маслом.

6. Выкладываем слайсы на сетчатые листы.

7. Сушим при 60 С около 7 часов.

8. Если у вас дегидратор с нижним обдувом листы надо будет поменять местами.

Как видите не сложно.

Дегидратор для овощей и фруктов как выбрать

Мы можем дать следующие рекомендации:

Если Вы раньше не сушили овощи или фрукты в дегидраторе тогда можно купить небольшой дегидратор на 4 - 6 уровней с небольшой площадью сеток.

Сетки лучше металлические, их легче мыть, можно в посудомоечной машине.

Очень рекомендуем дегидратор с горизонтальным обдувом, разброс температуры в нем минимальный.

Полезные функции - таймер и автоотключение

Остальное зависит от вашего бюджета: металлический корпус, дисплей, электронная регулировка температуры, защита от перегрева.

Купить дегидратор для фруктов и овощей

Купить дегидратор для овощей и фруктов вы можете в нашем интернет-магазине в разделе: "Дегидратори для овощей и фруктов". Наши менеджеры помогут с выбором.