Какой материал чаши лучше для профессионального блендера для коктейлей?

Лучшим материалом считается Tritan, который не содержит вредного бисфенола А, он прочен и износоустойчив. Блендер для коктейлей может комплектоваться чашей из другого материала.

Для чего нужен звукоизоляционный колпак в блендере?

У профессиональных блендеров со звукоизоляционным колпаком низкий уровень шума. Такие блендеры можно ставить на барную стойку.

Как работает вакуумный блендер?

В вакуумном блендере используется вакуумная технология для удаления кислорода из чаши перед взбиванием, что способствует сохранению цвета, вкуса и питательных веществ. В результате вы будете наслаждаться более гладкой, богатой и не содержащей пены текстурой.

Какой мощности должен быть профессиональный блендер?

Мощность профессиональных блендеров начинается с 1 кВт. Большая мощность позволяет работать с твердыми продуктами, льдом, густыми пастами. Для приготовления коктейлей, крем-супов, соусов не требуется высокой мощности. Мощности 1,6 - 1,8 кВт. хватает в большинстве случаев.

Для чего нужен импульсный режим у стационарного блендера?

В импульсном режиме содержимое чаши блендера подбрасывается, для того чтобы масса получалась более равномерной, лучше размешивалось. Это удобно при работе с твердыми продуктами, которые требуют поэтапного смешивания ингредиентов.

Чем отличается стационарный профессиональный блендер от бытового?

Профессиональные блендеры рассчитаны на интенсивную работу

Почему ножи у профессиональных стационарных блендерах разной формы?

По форме ножи бывают прямыми и изогнутыми. Прямые ножи лучше справятся с измельчением, изогнутые лучше перемешивают продукты для однородной массы. Профессиональные блендеры часто комплектуются набором ножей.